金风送爽，丹桂飘香，秋天不仅蕴含着丰收的喜悦，更是在辛勤耕耘了大半年后，庆祝、放松的时刻。是时候，斟上一杯风味醇厚的粮者酱酒，将每一口酱香细细品味，享受微醺的快乐与自得。

由夏入秋，繁复的人间烟火渐归于朴素、简单，以粮食作为原料的酱酒，集日月之精华，得谷物之酝酿，是人间最有灵气的饮品。秋季饮酱酒，除了能够让我们身心放松以外，在养生方面也是大有好处。

01秋季酱酒的“养生之道”

现代科学研究表明，酱酒内含近1500种生物活性成分,堪称酒类之最，这些微量成分能够增强人体防御功能、调节生理节奏，从而起到一定的预防疾病和促进康复的作用。

01、开胃消食

酱酒当中的膳食纤维、氨基酸、糖类、无机盐等成分都有着开胃的功能，它们可以刺激和促进胰腺液分泌。在进餐的同时，饮用少量的酱酒，能够增进食欲，促进食物的消化。尤其是对于营养缺乏者来讲，这样的方式也在无形中增进了人体对营养成分的摄取，对于身体健康有一定的好处。

02、暖身驱寒

常言道：“一场秋雨一场凉”，喝酱酒是对人体进行热能的补充。酱酒中含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收，人体一旦有足够的热量，自然增强了御寒的能力。

03、促进代谢

适量饮用酱酒能降低胆固醇，还能扩充血管，帮助血液循环，使得人体全身血液供给通畅，降低心血管疾病的发病概率。同时，还对全身皮肤起到一定良性的刺激，从而促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体的功效。

04、安神助眠

秋天也是为冬天储能的季节，需宁神养气。春困秋乏，秋天在睡前饮用少量白酒，有利于缓解一天的疲惫和压力，让身心倍感轻松，安稳睡眠。

02秋季健康饮酒“小贴士”

虽然秋季喝酱酒对人体有着诸多好处，但我们依旧要遵循正确的饮酒方法。对于喜欢酱酒的朋友而言，牢记下面这些健康饮酒小贴士，在品饮美酒的时候，就能达到事半功倍的效果。

01、饮酒时间的选择：

中午前不宜饮酒，空腹、感冒或情绪激动时也不宜饮酒。在结束了整日的忙碌后，于晚饭时小酌，使人心情愉悦，达到全身心放松的状态。而且在此时段，人体内的解酒酶会达到一个理想值，更有利于酒精的分解。

02、饮酒佐食的选择：

在饮酒之前要及时进食一些主食，如米饭、馒头、面条等，避免空腹饮酒。此外，还可吃点豆制品，其中的卵磷脂能保护肝脏。

03、饮酒方式的选择：

饮酒时不可豪饮，注意慢、少、多的原则。是指每次喝的分量小，慢慢下肚，多吃食物。同时，勿将酒与碳酸饮料如可乐、汽水等混一起喝。

秋天的酱酒，是庆功酒、团聚酒，更是养生酒。折一枝桂花，酌一杯小酒，于悠然自得中细品百味人生。